Il Rossini Candonga® è composto da due parti di spumante Brut e da una parte di succo e polpa di fragole del consorzio Candonga, una fragola speciale, caratterizzata da un aroma persistente ed un retrogusto intenso, combinazione che nasce da un perfetto equilibrio tra acidi e zuccheri.
È un aperitivo che sorprende per il profumo di fragola fresca e per la sua iniziale morbidezza al palato ben bilanciata dalla giusta acidità finale.